2013-02-01から1ヶ月間の記事一覧
わしのひるめし、弁当。しろめし、薄揚げと白菜の煮物、たまごやき、茹でいんげん豆、うめぼし、ふりかけ。
今まで使っていた洗濯機が急に動かなくなって、もう10年以上使っているし、たぶん壊れたのだろうと急遽新しいのを買ったのだが、これがドンドンと、とてもうるさい。しばらくはうるさいなりに使っていたのだが、これはちょっとあかんのではないかと、ネッ…
わしのひるめし、弁当。しろめし、蓮根と人参とかぼちゃといんげん豆の生姜焼き、だし巻き、うめぼし、ふりかけ、ぶぶあられ。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、茹でスナップエンドウ、ゆうべのカレーでグラタン、うめぼし。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、エリンギとじゃがいもとスナップエンドウのソテー。うめぼし、ぶぶあられ、ふりかけ。スナップエンドウはさきに茹でておく。白ごま油で焼いて、塩と黒胡椒だけで味付け。
野菜の鍋。もやし、春菊、水菜、大根、ねぎ、はくさい、しいたけ、畑しめじ、薄揚げ、とうふ。締めは雑炊。たまごでとじて、焼き海苔、ごまをふる。
朝食。しめじのピザトースト。ケチャップ味と、オリーブオイルクレージーソルト味と。
市販の鶏もも肉竜田揚げの、大根おろしとねぎとポン酢しょうゆ和え。市販の揚げものは、オーブンで焼いて、カリッとさせる。
もやしとエリンギとねぎ炒め。おろし生姜、塩、鶏ガラスープの素、黒胡椒、オイスターソース。
キャベツせん切り。京セラのスライサー、0.5ミリで。
大根葉とちりめんじゃこ炒め。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、茹でブロッコリーの茎の塩炒め、ゆうべのカレーでグラタン、うめぼし、焼き海苔。小麦粉を練って広げてアルミホイルのカップに貼付けてグラタンの台を作ってみた。
わしのひるめし、弁当。しろめし、大根と薄揚げの煮物(ゆうべ)に麩、だし巻き、ちーちく、水菜胡麻醤油おひたし、うめぼし。ちーちくは断面をフライパンで焼いてから、チーズを詰めた。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、じゃがいもと人参のサブジ、うめぼし、ふりかけ。
わしのひるめし、弁当。しろめし、だし巻き、蓮根と人参のきんぴら(ゆうべ)、ほうれん草とじゃこ炒め、うめぼし、ふりかけ。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、人参としめじとキャベツとねぎ炒め、うめぼし、ふりかけ、ぶぶあられ。
鍋。大根、白ネギ、薄揚げ、焼き豆腐、白菜、椎茸、しめじ、春菊、もやし、市販の石垣塩ちゃんこ出汁。
しろめし、豚肉生姜焼き、茹でブロッコリー、茹でスナップエンドウ、キャベツ千切り、人参とブロッコリー茎の味噌汁。
わしのひるめし、弁当。しろめし、ゆうべのおでんに高野豆腐と麩といんげん豆を追加。うめぼし、わさびふりかけ、ぶぶあられ。
わしのひるめし、弁当。しろめし、ペンネとゆうべのシチューでパングラタン、たまねぎ天(市販)といんげん豆のソテー、うめぼし、ふりかけ。パングラタンは、いつものグラタンの洗い物を減らそうと(器ごと食べる)、やってみた。真ん中をくりぬいて、具を…
わしのひるめし、弁当。しろめし、だし巻き、たまねぎ天(市販)のソテー、ほうれん草ごまドレッシングおひたし、椎茸チーズ焼き、うめぼし、ふりかけ。
コスモカレーの辛口で。
千切りキャベツのサラダ。パウダーのカレー粉と塩、酢で。
カレーの下ごしらえ。ヨーグルトとおろし生姜をもみこんだ鶏もも肉をオーブンで焼く。皮をカリカリにし、油を落とす。アルミホイルをオーブンの網に沿って波状にしておくと、油が切れてカリッと焼ける。
カレーの下ごしらえ。オリーブオイルでたまねぎを炒め、エリンギの角切り、人参の角切りをあわせてさらに炒める。
全粒粉食パン(こせちゃ)で、サンドイッチ。キャベツ千切り、目玉焼き、チーズ、ケチャップ、とんかつソース、バジルパウダー、黒胡椒。
納豆ねぎ焼きめし、シーチキン大根人参煮(きのう)とチーズのドリア、白菜たまごスープ。
水菜鰹節ポン酢醤油おひたし。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、蓮根と人参とちくわとスナップエンドウの土佐煮、うめぼし、ふりかけ。
わしのひるめし、弁当。しろめし、ソーセージソテー、鶏肉じゃが(ゆうべ)に麩、なばなごま醤油おひたし、うめぼし。最近、丁字麩という麩が気に入っている。コシが強いというか、口当たりがなめらかというか。