2013-01-01から1年間の記事一覧
かけ細うどん。半田そうめんという、太いそうめんで。
ばんめし。筑前煮と黒豆、甘きつね、ニシンの甘露煮、小松菜鰹節おひたし、九条ねぎ細切り。
蓮根と里芋と金時人参と蒟蒻と鶏肉の筑前煮、黒豆、かまぼこ。いちおう詰めてみた。
しろめしを追加。
きーそばを追加。
九条ねぎと白菜と大根と水菜ともやしの鍋。市販の鍋のつゆで。
わしのひるめし、弁当。しろめし、だし巻き、ゆうべのカレー、ちくわを大根葉で磯辺揚げ風、うめぼし。
わしのひるめし、弁当。しろめし、じゃがいもと大根葉とチーズのお焼き、大豆たまごやき、うめぼし、ふりかけ。お焼き?は、薄くスライスしたじゃがいもと常備の大根葉、とろけるチーズ、粉チーズ、黒胡椒、塩、クレージーソルトを混ぜて、フライパンで蓋を…
わしのひるめし、弁当。しろめし、大根の煮物、ほうれん草鰹節ポン酢醤油おひたし、だし巻き、うめぼし。煮物は、味の母と薄口醤油を少しずつで水から煮ていって、根昆布粉と鰹節を入れて、大根がやわらかくなるまで煮る。
わしのひるめし、弁当。しろめし、ちくわとひじきと薄揚げの炒め煮、大根葉のたまごやき、ほうれん草醤油黒胡麻和え、うめぼし。
お好み焼き。キャベツとねぎと豚肉と天かすとたまご、市販のお好み焼き粉、鰹節、青海苔、オジカソースのとんかつソース、マヨネーズ。豚肉は、先に別に生姜焼き(味の母、濃口醤油、おろし生姜で焼きつける)をつくっておいて、それを混ぜ込んで焼く。
大根葉(常備)とたまごのキッシュ。
きのうの厚揚げとねぎの煮物に麩を追加して煮詰めたもの。
蕪と蕪の葉とひたし大豆と大葉と鰹節のサラダ。大葉な塩漬けにしていたものを戻したもの。
しろめしと大豆スープ。大豆の煮汁、牛乳、味噌、バター、塩、黒胡椒。高山なおみさんのレシピで。今日は、大豆づくし。
厚揚げと九条ねぎの煮物。鰹出汁と大豆の煮汁、味の母、きび砂糖、薄口醤油、濃口醤油。
じゃがいもとベーコンと畑しめじと茹で大豆のオリーブオイル炒め。皮を剥いて切って面取りしたじゃがいもをフライパンで焼き付け、蓋をして弱火で火をとおし、他の具を入れ炒めてまた蓋をして火をとおし、塩と黒胡椒、粉チーズで仕上げる。
茹で大豆生姜醤油和え。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、ゆうべの蓮根とひじきと人参とちくわと薄揚げの煮物、かぼちゃの蒸し煮、うめぼし、ちりめんじゃこ、ふりかけ。
わしのひるめし、弁当。大根葉(常備)とちりめんじゃことたまごの焼きめし、ほうれん草ポン酢黒胡麻おひたし、ちーちく。
第一話で引き込まれて、最終回まで毎週、全部見てしまった。古臭く、懐かしく、オーソドックス、に見せかけて実は、タイムリーかつ深いテーマを投げかける問題作。すべての俳優さんが、適材適所というか、はまりすぎというか、みんな、いい。なにを頼んでも…
わしのひるめし、弁当。しろめし、大根葉と鰹節と天かすと麩の粉でお好み焼き、かぼちゃオーブン素焼き、焼き芋、うめぼし、ちりめんじゃこ、ふりかけ。
わしのひるめし、弁当。しろめし、九条ねぎと野菜天(市販)のたまごとじ、うめぼし、大根葉炒め(常備)。たまごとじ丼には、山椒の粉をふる。
わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、きのうのきんぴらと煮物、うめぼし。
市販の鶏の唐揚げ、ねぎ、大根おろし、七味唐辛子、ゆずポン酢。
大根葉のキッシュ。大根葉(常備)、たまご、チーズ、粉チーズ、塩、クレージーソルト、黒胡椒を混ぜて、デロンギオーブンで焼く。
ゆうべの大根と厚揚げの煮物に高野豆腐と蒟蒻をプラス。
ゆうべのきんぴら。
サニーレタスとキャベツのサラダ。レモン汁と塩とオリーブオイルと黒胡椒、レモンピール。
じゃがいもとねぎの味噌汁、大根葉のごま油炒め、しろめし。