2013-02-11 250211 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 カレーの下ごしらえ。ヨーグルトとおろし生姜をもみこんだ鶏もも肉をオーブンで焼く。皮をカリカリにし、油を落とす。アルミホイルをオーブンの網に沿って波状にしておくと、油が切れてカリッと焼ける。