2007-12-29 191227 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 わしのひるめし、弁当。しろめし、ゆうべのじゃがの残り汁に高野豆腐、コーンとほうれん草とパスタの豆乳たまごソース、とりごぼうハンバーグ(市販冷凍)、冷凍ポテト、大葉、ミニトマト、うめぼし。茹でたパスタとコーンとほうれん草を炒めたところに、豆乳とたまごと粉チーズを混ぜたものを投入したが、たまごが固まってしまって、たまご炒め風になってしまった。カルボナーラみたいにしたかったんだが。小麦粉を溶いておいたほうがよかったかも。