2007-07-29 190727 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 わしのひるめし、弁当。しろめし、キャベツと麩の煮物、チーズちくわ、ちりめん山椒、ゆかりふりかけ、きのこの佃煮(市販)、大葉、ミニトマト、うめぼし。鍋にちぎったキャベツをぱんぱんに入れ、1センチぐらい水をいれてふたをして火にかけ、キャベツのかさが3分の1ぐらいになったところに、塩、白ごま油、オイスターソースをいれて煮込み、麩をいれて煮切っていく。