マキタカオライフ

It's Life and Life Only

2007-07-29から1日間の記事一覧

190727

わしのひるめし、弁当。しろめし、キャベツと麩の煮物、チーズちくわ、ちりめん山椒、ゆかりふりかけ、きのこの佃煮(市販)、大葉、ミニトマト、うめぼし。鍋にちぎったキャベツをぱんぱんに入れ、1センチぐらい水をいれてふたをして火にかけ、キャベツの…

190726

わしのひるめし、弁当。しろめし、ゴーヤのたまご炒め、伏見とうがらしとじゃこ煮、ひじきとにんじん煮(ゆうべ)、薄揚げチーズ焼き、大葉、ミニトマト、うめぼし。薄揚げを開いてスライスチーズをはさんで焼いた。根元きこさんのレシピ本から。

190725

わしのひるめし、弁当。しろめし、切り干し大根と薄揚げの煮物(ゆうべ)、いんげんとにんじんのカレー煮、ちりめん山椒(市販)、大葉、ミニトマト、うめぼし。いんげんとにんじんと裂いたするめを水と酒とみりんと塩で煮て、途中でカレー粉とスパイス類、…

190724

わしのひるめし、弁当。しろめし、焼きエリンギ、衣笠丼、紅ショウガ(市販)、壬生菜漬け、大葉、ミニトマト、うめぼし。市販の壬生菜漬けにみょうがをまぶした。デロンギで焼いたエリンギにはおろししょうがとしょうゆをかけた。

190723

わしのひるめし、弁当。しろめし、うりとじゃこの煮物(ゆうべ)、こんにゃく煮(ゆうべ)、ししとう炒め、大葉、ミニトマト、ゆかりふりかけ、うめぼし。こんにゃくはじゃこと昆布でとっただしで煮て、うりはそのじゃこと昆布をつかって煮た。