2005-05-03 170428 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 わしのめし。ひるめし。弁当。しろめし。ちくわの磯辺揚げ。パリパリポテト(市販品)。薄揚げ、にんじん、いんげんの煮物。たまご焼き、ミニトマト、大葉。ちくわを適当に切って、小麦粉、小麦胚芽、青のりを水でこねたものと混ぜる。フライパンにごま油(白いの)を多めにいれ、焼くように揚げる。青のりを多めに入れること、塩とかしょうゆとかの味付けをしないのがコツ。小麦粉のくっついたいれもんにたまごをいれてかきまぜ、塩、しょうゆで味付け、たまご焼きをつくると、小麦粉と青のりが無駄にならない。