260318

わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、なばなとじゃがいもとちくわの天ぷら、うめぼし、ふりかけ。
小麦粉に水を適宜、塩少々とすりごまをたっぷりいれる。なばなは軽くゆでて絞って切ったものを青海苔なしで。
じゃがいもとちくわは青海苔を入れて磯辺揚げに。
炒め物より多めの油で、揚げるように焼く、焼くように揚げる。
仕上げに塩ぱらぱら。