251205

わしのひるめし、弁当。しろめし、チーズオムレツ、大根葉とかなぎちりめん炒め（常備）、かぼちゃ蒸し煮、うめぼし。
かぼちゃは、浅い鍋に切ったかぼちゃをならべ、味の母と薄口醤油を少々と水を1センチくらい入れ、蓋をして蒸し煮にする。途中で汁をスプーンで何回かかけたりしながら、煮切る。かぼちゃ自体の味を生かすために、ごく薄味で。