220306晩

しろめし、薄揚げとねぎのみそ汁。


たまねぎとマッシュルームとブロッコリー茎のオーブン焼き。


大根の醤油もろみ漬けと酒粕漬け、焼き明太子。


蒸しブロッコリー。


ただ蒸すだけというのもうまいが、ただオーブンで焼くだけというのもうまい。
切って皿にいれて、塩、黒胡椒、粉チーズ、油、をかけて、デロンギオーブンで焼く。
塩、黒胡椒が基本で、オプションで各種スパイス、粉チーズ、とか。
油もオリーブオイルとごま油ではぜんぜん違うものになる。
パスタ、芋、でがっつりと、とか。
イタリアンでもカレー味でも、その日の気分でいかようにでも。
生姜焼きとか照り焼きとかも、簡単。
あと、前日のカレーとかシチューとかにチーズのせて、というのもよくやる。
めしでドリア、パスタでグラタン。簡単。