2008-11-16 201112 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 わしのひるめし、弁当。しろめし、衣笠丼、万願寺とうがらしとしいたけのグリル焼き、大根の皮のつけもの、紅ショウガ漬け。衣笠丼の具は、薄揚げ、ねぎ、たまねぎ、天かす。だしはかつおだしにみりん、塩、しょうゆでしっかりと濃いめの味にする。