2008-01-12 200108 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 200108わしのひるめし、弁当。しろめし、長芋とにんじんとブロッコリー茎のスープ煮、ブロッコリーのチーズ焼き、大根と薄揚げの煮物(ゆうべ)、大葉、ミニトマト。ブロッコリーは軽く蒸してから、茎と葉に分け、茎は他の材料とともに「欧風だし」という市販の粉のスープで煮込んで、葉はその煮物のスープを少しかけて、粉チーズをふってデロンギで焼いた。ここ最近ずっと携帯電話で写真を撮っているが、露出がぜんぜん安定しなくて困る。