190123

わしのひるめし、弁当。しろめし、白菜とねぎの鮭缶煮（ゆうべ）に高野豆腐、とろろ昆布、うめぼし、じゃがいもとにんじんとほうれんそうのクリームシチューのオーブン焼き。生クリームが余っていたので、急遽シチューをつくってみた。じゃがいもとにんじんを炒めて塩、こしょうして煮込んで、生クリームと水溶き小麦粉、粉チーズをいれてさらに煮込む。スライスチーズをのせてデロンギで焼く。40分ぐらい。グラタン皿にアルミホイルのふたをして持っていった。