わしのひるめし、弁当。しろめし、小松菜のたまご炒め、大根と麩の煮物、うめぼし。大根は一センチ角に切って、味の母と薄口醤油と濃口醤油でひたひたの水から煮て、仕上げに粉鰹節を少々振りかける。汁が残りそうなときは、麩を入れて汁がなくなるまで煮詰…
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