カレー。鶏ひき肉、茄子、ピーマン、伏見唐辛子、たまねぎ。ひき肉は、ヨーグルトとおろし生姜に漬けこんでおく。たまねぎを塩とオリーブオイルでよく炒めたところにひき肉をヨーグルトごと投入し、すこし焦がすまで炒める。そのあと残りの野菜も投入し、さ…

つるむらさきポン酢おひたし、ゆでたまご。

バジルとチーズ、オリーブオイル、クレージーソルト、黒胡椒のトースト。コーヒー。