しろめし。

つゆを張ったところ。つゆは、市販の出汁パック、干し椎茸、味の母、薄口醤油、濃口醤油、塩、きび砂糖で。

大根おろしと生姜おろし。

天ぷら。かぼちゃと舞茸。

天ぷら。茄子とオクラ。小麦粉と塩と水を混ぜたところに青海苔をくわえて衣をつくる。フライパンに少し多めの米油で焼くように揚げる。

薄揚げと干し椎茸とつるむらさき炒め。つるむらさきは先に湯掻いておく。干し椎茸はつゆの出汁に使ったものを細切りにしたもの。薄揚げを焦げ目がつくくらいフライパンで焼いて、椎茸とつるむらさきをくわえて、炒めて、いしると醤油で焼きつける。

ゴーヤの焼きびたし。黒ごま油と塩でゴーヤを炒めて、つゆにひたす。鰹節をふりかける。

しろめし、キャベツとピーマンとトマトのサラダ。

てづくりハンバーグ（子の）。大根おろし、ボンズ、大葉のせん切り。