2007-11-30から1日間の記事一覧
わしのひるめし、弁当。しろめし、大根葉ときざみしょうがのおかか炒め、キャベツと高野豆腐の味噌煮、ひじきにんじんうすあげ煮(ゆうべ)、大葉、ミニトマト。味噌煮はゆうべの大根と玉ねぎの味噌汁で。
わしのひるめし、弁当。しろめし、シーチキン大根にんじん煮(ゆうべ)、ほうれん草と冷凍コーンのたまご炒め、大根葉の漬物のちりめんじゃこ炒め、大葉、ミニトマト、うめぼし。
わしのひるめし、弁当。しろめし、小松菜とさつま揚げの煮浸し(ゆうべ)のたまごとじ、もやし炒め、チーズおさつ(市販)、大葉、ミニトマト、うめぼし。鍋にもやし、塩、酒、黒胡椒、ナンプラー、醤油を入れて、ふたをして、あとは無水調理。
わしのひるめし、弁当。しろめし、里芋の煮物(ゆうべ)、大根の葉とうすあげとじゃこの煮物(ゆうべ)、高野豆腐の煮物、大葉。里芋の煮汁で高野豆腐を煮込んだ。
ばんめし。里芋の煮っころがし。飯山からもらったもの。あまりの旨さに、すく売り切れ。塩と酒と醤油とかつおぶしで煮て、煮詰まったら鍋を動かして芋を転がす。ダシをとった後のかつおぶしをいつも佃煮にするしかなく、なんだかなあと思っていたが、細かく…