2006-09-24から1日間の記事一覧
わしのひるめし、弁当。しろめし、大根と厚揚げ煮物(ゆうべ)に高野豆腐を追加して煮きったもの、その下に焼き海苔敷き詰め。大葉、うめぼし。
わしのひるめし、弁当。しろめし、かぼちゃ煮物(ゆうべ)、ねぎたまごやき、キャベツゆかり漬け、塩昆布、ちりめんじゃこ、うめぼし、大葉。
わしのひるめし、弁当。しろめし、キャベツ、ズッキーニ、ちくわの煮物、塩昆布、にんじん素焼き。
わしのひるめし、弁当。しろめし、キャベツのゆかりふりかけ漬け、大葉、ミニトマト、ごまたまごやき、うめぼし、塩昆布。塩昆布はゆうべつくったもの。干ししいたけ、昆布、実山椒、しょうが、しょうゆ、塩、みりん、黒糖。
普通の菊の露よりまろやかでとろっとした感じ。値段は倍以上するがそれでも2000いくら。でも透明のビンの安いほうでいいかな。
わしのひるめし、弁当。しろめし、焼き海苔、うめぼし、その下に削り節一面敷き詰めてある。ダブルデッカー弁当。
わしのひるめし、弁当。しろめし、大根の味噌煮、チーズちくわ、ポテト(冷凍)ケチャップ、大葉、ちりめんじゃこ、うめぼし。ゆうべの味噌汁ののこりにかつおぶしをいれて大根を煮る。くだいた麩をいれて水分を煮きる。味噌土佐煮といった感じ。
わしのひるめし、弁当。しろめし、キャベツ、もやし、エリンギ炒め、じゃがいも素焼き、たまごやき、うめぼし、大葉。素焼きはごま油(白)と塩をかける。
わしのひるめし、弁当。しろめし、ひじきと薄揚げ煮、ねぎたまごやき、かつおぶし、梅ふりかけ、うめぼし。
わしのひるめし、弁当。しろめし、にんじんといんげんの煮物、かつおぶし佃煮、梅ふりかけ、うめぼし、大葉。ごま。
最近は泡盛ばっかり。
麩&ゴーヤチャンプルーのズームイン。後方はかつおぶし。
山芋の皮。いままで捨てていたぶんがもったいない。返してくれ。
麩チャンプルー炒める前。
出汁山芋とかつおぶし佃煮。佃煮という表現でいいのか。煮物の種類の表現はいまひとつよくわからない。
わしのばんめし。出汁山芋、かつおぶし佃煮、麩ゴーヤチャンプルー、しろめし、味噌汁。日曜日のばんめし、削り節で味噌汁の出汁をとった残りに塩、しょうゆ、白ごま油で味付ける、シーチキン風。水でもどした沖縄産の麩をしょうゆ、塩、出汁で味付けした溶…