2013-06-02 250602 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 そら豆とチーズの餃子。ゆでて皮をむいたそら豆ととろけるチーズ。オイルスプレーを使って両面とも焼いてから、水をいれて蓋をして蒸し焼き、蓋をとってさらに全面を煎るようにしてぱりっとさせる。