2001191小豆

ばんめし。
小豆めし、野菜汁。
小豆は水から煮たたせ、湯を捨ててもう一度煮たたせて１０分ほど煮たが、まだ煮汁にえぐみがあったのでさらにもう一度水から煮たら、色、香り、味ともにいい感じになってきたので、小豆とその煮汁で七分づき米を炊いた。
野菜汁は、白菜、人参、長芋、パスタ、だしじゃこ、するめ、塩、薄口醤油、みりん、が材料。