2007-05-20 190515 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 わしのひるめし、弁当。しろめし、練り物の揚げ物(市販)と白菜菜と麩の煮物、焼きエリンギ、大葉、うめぼし、ゆかりふりかけ、ひのな漬け(市販)。白菜菜(はくさいな)という名前で売っていたが、旬の終わりごろの若い菜っぱだろうか。えりんぎはただ焼くだけがいちばんうまいようだ。しょうゆと黒胡椒をかける。