170728

わしのひるめし、弁当。しろめし、きつねとじ丼、焼きじゃがいも、大葉、ミニトマト、めひび、うめぼし。きつねとじは湯にかつおぶしパラパラ、すぐにひきあげ、しょうゆ、酒、塩で調味、同時にどんこ（ほししいたけ）をひとつふたつ、薄揚げとネギを煮込んで、たまごでとじる。山椒の粉をふる。５ミリ厚ぐらいにスライスして多めの油で揚げるように焼いただけのじゃがいも、塩ふっただけで、むっちゃおいしい。