しろめしとたまごスープ。だしパック（市販）、干し椎茸、味の母、薄口醤油。畑しめじ、ねぎ、水溶き片栗粉でとろみ。

テフロンのフライパンでやると簡単。一度に30個焼ける。

餃子。皮は市販の。豚肉、キャベツ、ねぎ、おろし生姜、干し椎茸、塩、醤油、ガーリックパウダー、黒胡椒、片栗粉。

秋田の米代（よねしろ）。なかなかいい。ラベルもかっこいい。