わしのひるめし、弁当。麦めし、厚揚げと白菜の煮物、ちくわとねぎのたまごとじ丼、大葉、うめぼし、とろろ昆布。
小豆の炊き込みごはん、豆腐の味噌汁。ゆでては、水を変え、を3回くりかえした小豆とそのゆで汁で、米を炊く。塩をひとつまみ入れる。ほんのり甘い、切り干し大根の戻し汁に、だしじゃこでだしをとる。
日野菜漬け、切り干し大根とちりめんじゃこの和え物。水でもどした切り干し大根にじゃこを混ぜて、塩と酢と醤油で和えた。 大根の甘味がひきたつ。
つまみ菜のごまドレッシング和え。ごまをすり鉢ですって酢と塩とごま油を混ぜてまたする。すりかたが足りないのか、もさもさしていまいちうまくできなかった。
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