2012-08-06 240806 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 わしのひるめし、弁当。しろめし、エリンギと茄子とゴーヤのソテー、目玉焼き、ミニトマト、うめぼし、ふりかけ。ソテーは、白ごま油、塩で。目玉焼きは、塩をふりかけ、両面をよく焼いて中まで完全に火をとおし、仕上げに醤油でしっかり味付ける。うめぼしも必須、季節がら。