240718

わしのひるめし、弁当。しろめし、たまごやき、ミニトマトと茄子とエリンギのカレー、大葉、ミニトマト、うめぼし、ふりかけ。
ミニトマトは熱湯で一分ほど茹で、皮をむいてつぶす。白ごま油と茄子とエリンギとあわせてフライパンで蒸し焼き、塩、クレージーソルト、乾燥バジル、SBのカレー粉、黒胡椒、カルダモン、オイスターソースで炒めあわせて、小麦粉をふりかけてさらに炒める。