200719 晩

ラタトゥイユ、ミニトマト、きゅうり、キャベツ、にらたまご焼き、大根うこん漬け（市販）。
たまねぎと黄ピーマン、ズッキーニ、トマトをオリーブオイルで炒めて野菜の水分だけで煮込む（丸元淑生）。塩、黒胡椒、バジルペーストで味付け。これはどうやってもいつもほんまにうまい。