290202

わしのひるめし、弁当。しろめし、おかかたまご焼き、焼き野菜、ミニトマト、うめぼし。焼き野菜は、それぞれをホイルに包んでオーブンで焼いて、ほどよく火がとおったらホイルを開いて、塩とオイルスプレーをして表面を焼きつける。たまご焼きは、先にボウルに鰹節と醤油を入れてしばらく置いてから、たまごを入れてかき混ぜると、生臭さが消えてより香ばしくなると思う。