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マキタカオ ライフ

日々の考察と記録 It's Life, And Life Only

290202

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わしのひるめし、弁当。しろめし、おかかたまご焼き、焼き野菜、ミニトマト、うめぼし。焼き野菜は、それぞれをホイルに包んでオーブンで焼いて、ほどよく火がとおったらホイルを開いて、塩とオイルスプレーをして表面を焼きつける。たまご焼きは、先にボウルに鰹節と醤油を入れてしばらく置いてから、たまごを入れてかき混ぜると、生臭さが消えてより香ばしくなると思う。

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