2015-11-15 271114 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 カレーライス(たまねぎ、人参、いんげん豆、蒸しじゃがいもとゆでたまごトッピング)、大根のせん切り。 ゆでたまごは、縦に切ると黄身と白身が片寄らない。 大根のせん切りは、5センチくらいの輪切りにして、平べったく置いて、縦に切ってから90°回して同じように切るときれいにできる。