マキタカオ ライフ

日々の考察と記録 It's Life, And Life Only

250808


わしのひるめし、弁当。しろめし、トマトとオクラといんげん豆と天かすとごまのたまごやき、大葉、ミニトマト、うめぼし。
たまごやきというより、汁のない丼という感じ。皮を剥いたトマト、茹でたオクラといんげん豆を刻んでたまごと混ぜ、鰹節、天かす、醤油、いしる、昆布粉末、すりごまをいれてさらにかきまぜ、フライパンで両面焼く。仕上げにまた鰹節と醤油。
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