2013-04-03 250403 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 わしのひるめし、弁当。しろめし、根昆布粉のたまごやき、野菜フライ(市販)、小松菜とちりめんじゃこのポン酢醤油おひたし、椎茸の椎茸軸詰めチーズオーブン焼き、うめぼし、ふりかけ。特大の椎茸の軸をとり、軸だけみじん切りにして塩とオリーブオイルで和えて、椎茸に詰め、粉チーズとスライスチーズを載せてオーブンで焼く。椎茸の外側には、オリーブオイルを塗っておく。