2013-01-14 250114 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 お好み焼き。キャベツ、長芋すりおろし、九条ねぎ、市販のお好み焼き粉、たまご、豚肉、天かす、生姜甘酢漬け、中華そば。あと、鰹節、青のり、マヨネーズ、とんかつソース。生姜は土生姜をきざんで黒砂糖と酢で和えてすこしおくだけですぐできる。テフロン加工のフライパンをつかうと簡単。最初の片面を充分に焼いてからひっくり返すと、失敗が少なくてすむ。