マキタカオ ライフ

日々の考察と記録 It's Life, And Life Only

240731


わしのひるめし、弁当。しろめし、だし巻き、人参とモロッコいんげんと椎茸の煮物、ミニトマトと茄子のチーズオーブン焼き、うめぼし。
煮物は、味の母と薄口醤油で煮て、仕上げに鰹節。残り汁をだし巻きに使った。
オーブン焼きは、フライパンで、茄子と皮をむいたミニトマトをオリーブオイルと塩でよく炒めてから、オーブン皿に移して、チーズをかけてオーブンで焼く。ラタトゥイユ風。

広告を非表示にする