マキタカオ ライフ

日々の考察と記録 It's Life, And Life Only

240722


椎茸、茄子、ズッキーニの焼きびたし。
フライパンに蓋をして、白ごま油でくたくたになるまで焼く。
蓋をとって、火を強めて水気をとばして焼きめをつける。
器にいれておろし生姜と醤油とぶっかけうどん出汁(市販)で軽くひたす。

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