2008-10-05 201004-6 わしのめし 料理(主に弁当)の記録 ピーマンとじゃこの煮物。ピーマンはへただけをスプーンでとって、まるごと使う。ごま油で炒めて、みりん、酒、しょうゆ、塩、水少々、途中でフォークでピーマンに穴をあける。