200712晩2

ゴーヤのたまごとじ、きゅうりもみ、茹でこんにゃく、ラザニア。
きゅうりもみはもんだときの汁を捨てずに(丸元淑生）、その上から酢をすこしかける。
こんにゃくには、かつおぶしと大葉のしょうゆ漬け。
大葉とラザニアを交互に重ねて、粉チーズ、ミニトマト、塩、黒胡椒、オリーブオイルをかけてデロンギで焼く。