マキタカオライフ

It's Life and Life Only

190608


わしのひるめし、弁当。しろめし、薄揚げのねぎのみそ煮、ちりめんじゃこたまごやき、ポテト(冷凍)、ミニトマト、大葉、うめぼし、ゆかりふりかけ、とろろ昆布。
きつね丼というのが京都のうどん屋さんにはあるが、他の地域ではあまり見ない。丼の出汁で薄揚げの細切りとねぎの斜め切りを煮たものがごはんの上にのっている。たまごでとじていない。たまごでとじたのはきつねとじ丼とか、衣笠丼とかいう。とじたのもうまいがとじてないのもうまい。
とろろ昆布にしょうゆをかけてみたが、かけないときと別もんみたいになっていい感じだった。