オジカソース

学生時代にうどん屋さんでアルバイトをしていたが、その店ではおそらくこれだったと思う。たまごで巻いた焼きそばの上に仕上げに掛けていた。最近スーパーで見つけたが、ずっと業務用だけだったらしい。ケチャップなんかもちょっと良さげなやつはとてもおいしい。値段もすこし高いぐらいだし。何万円もするわけではない。せいぜい倍ぐらい。