2017-08-05から1日間の記事一覧

和食には「なまえ」がない

レシピ

先日、たまたま近くであった、土井善晴さんの講演を聞きにいった。とりとめのない雑談のようでありながら、要所要所に、光るフレーズがあり、なかなかさすがであるなと、一汁一菜の本とはまた違う本を読んだような、あとあといろいろ考えたり気づいたりする…