千枚漬け。畑の蕪をスライサーで薄切り、塩とてんさい糖で揉んで、酢とポン酢、薄口醤油を少々、と、適当に作ってみた。

エリンギとしめじの炊き込みご飯、ベーコンと白菜と蕪の葉の粕汁。

大根の出汁煮。