玄米。しろめしと玄米は、同じお米とは思えないほどに、味、食感がまったく別ものである。炊飯器の玄米モードで炊いているが、ぷちぷちしていておいしい。
きゅうり塩揉み、わかめ。
蓮根と人参のきんぴら。味の母、塩、醤油、いり胡麻。
大豆(ひら豆)のトマトソース和え。トマトソースは、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、塩、オリーブオイル、クレージーソルト、黒胡椒で。茹でた豆と和え、バジルパウダーをふりかける。
大根おろし、ちりめんじゃこ。
ミニトマトのつゆびたし。湯がいて皮をむいて、そうめんつゆにひたす。
そうめん。ゆうべの焼き茄子、ミニトマト、きゅうり。ぶっかけそうめんつゆ(市販)。
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