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マキタカオ ライフ

日々の考察と記録 It's Life, And Life Only

290227

わしのめし 料理(主に弁当)の記録

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わしのひるめし、弁当。しろめし、市販の野菜天の生姜焼き、ベーコンもやし炒め、ほうれん草胡麻和え、ミニトマト、うめぼし。

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290224

わしのめし 料理(主に弁当)の記録

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わしのひるめし、弁当。しろめし、たまご焼き、ゆうべの大根と薄揚げの煮物にプラス高野豆腐、蒸し菜の花、ミニトマト、うめぼし。菜の花は、煮物を煮詰めている上に置いて、蒸した。

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290223

わしのめし 料理(主に弁当)の記録

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わしのひるめし、弁当。しろめし、茹でたまご、蓮根のホイル焼き、ゆうべのクリームシチューでマカロニグラタン、ミニトマト、うめぼし、ふりかけ。たまごがひとつ、湯の中で爆発してしまった。

 

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290222

わしのめし 料理(主に弁当)の記録

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わしのひるめし、弁当。しろめし、焼き野菜(たまねぎ、蓮根、じゃがいも、

人参、牛蒡、たまご焼き、チーちく、ミニトマト、うめぼし。

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290221

わしのめし 料理(主に弁当)の記録

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わしのひるめし、弁当。しろめし、小松菜おかか醤油おひたし、ちりめんじゃこ青海苔天かすたまご焼き、ゆうべのひじき煮、ミニトマト、うめぼし。ゆうべの煮物は、麩を入れて出汁を煮切って炒りつける。

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290220

わしのめし 料理(主に弁当)の記録

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わしのひるめし、弁当。しろめし、たまご焼き、大根の出汁カレー煮、ほうれん草おかかポン酢おひたし、ミニトマト、うめぼし。大根だけを薄味で長く煮ると、大根くささが強くなってくるので、カレー粉とクミンを少量入れて味をととのえる。

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290217

わしのめし 料理(主に弁当)の記録

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わしのひるめし、弁当。しろめし、ゆうべの肉じゃがプラス高野豆腐と麩、たまご焼き、しめじと小松菜のチーズ焼き、うめぼし。チーズ焼きは、耐熱皿に材料を入れ、塩、黒胡椒、クレージーソルト、オリーブオイルをかけてかき混ぜてチーズを置いて、オーブンで焼くだけ。

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